De regreso al blog

No contaré los meses de ausencia. Estoy de vuelta con nuevas experiencias y con ganas de compartir lo que tanto apreciamos en el mundo Linux, ajedrez, juegos de mesa y opiniones sobre Guatemala y demás temas variados.
Así que en este Día del Niño saludo a los antiguos y nuevos lectores, pero el gran motivo para retomar hoy el blog es que también se celebra el #WorldVegetarianDay
Como diría Paul McCartney "si los mataderos tuvieran paredes de vidrio, todos sería vegetarianos". 
¡Feliz día mundial del vegetarianismo!

#reysolfeliz Una manera sana de comer hamburguesas

Hamburguesa, alimento inventado por allá en el siglo XIX, definido en la wikipedia como

un alimento procesado en forma de sándwich que consta de carne picada cocinada a la parrilla o frita. Se presenta entre dos panes ligeros que poseen una forma semiesférica. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, etc. Se suele aliñar con algún condimento como puede ser: kétchup, mostaza, relish, mahonesa, etc.

Pero la carne se puede sustituir con muchos otros ingredientes, he comido con tortita de soya, de protemas y de avena, realmente exquisitas. Si te gusta la foto, la receta original esta aquí.

Ahora bien, en Guatemala hay una cadena Muy famosa que celebra el día feliz para recaudar fondos para una buena causa.

Algunos textos que pude recopilar en la mañana en identi.ca y twitter:

chavezz: la idea seria también el no promover el consumo de carne, en el Rey Sol venden unas hamburguesas buenisimas

webO_o: Mejor mandar donación a McDonalds que comer su comida. Se acaban la jungla de Brazil por darles de comer soja manipulada a sus vacas!!

archgt: dejaron de darlo a UNICAR porque los dueños de Mac queriandecirle a Aldo Castañeda en que gastar el dinero. Ahora Paiz los apoya

porolita: And you can do it every day of the year. Help other and help yourself, don't eat garbage. Your body will appreciate and so will the world.

porolita: If you want to do something noble do it. Sponsor an orphan, or a sick kid from on a hospital bed. You don't need to buy junk food to do that

talishte: McDolar me niego a colaborar y ahorrate pagar impuestos


disiric: Comprá tu bigmac y regaláselo a alguien de la calle que no tenga qué comer.

disiric: No sólo con BigMacs se puede ayudar en Guate. Los que no comemos eso, hay miles de organizaciones y personas que nos necesitan. Pilas pues.

arigalt: Creo que el mc dia feliz ya no tiene ningun merito desde que se hace para la casa de ronald, antes lo donaban a aldo castaneda o a terceros

Se que omiti algunos, pero por no exisitr un hashtag fue difícil seguirles la pista.

También hay hamburguesas muy exquisitas en el Rey Sol, por lo que algunos apoyaremos promocionando al evento #reysolfeliz donde la puedes pedir al gusto acompañada de refresco natural:

VER MAPA, arriba veran el Parque Central para que se ubiquen:

Ver Rey Sol 11 calle zona 1 en un mapa más grande

Reunion #v4t

*

Veggies for Twitters #v4t

se fue creando poco a poco en Twitter, como otras ideas que han surgido en esta red.
El intercambio de ideas dio inicio a una broma, #vegangelizando le llamamos al verbo de enseñar a otros esta forma de vivir a twitteros que estan en la fase de dejar la carne, poco a poco fueron surgiendo los amigos de los amigos de los amigos en twitter y resultamos intercambiando muchos tweets al respecto.
Somos veganos y vegetarianos, y ha sido muy entretenido defender nuestras creencias en el #vegangelio**
El buen amigo @victorlopezg tiene ya el sitio www.vegangelio.com

Queremos reunirnos para compartir experiencias y definir sobre un proyecto que está en pañales.
Requisito: almuerzo vegano o vegetariano
Fecha: sábado 05 de septiembre
Hora: desde las 13:00, estaremos bastante tiempo
Lugar: 2o nivel, Rey Sol, 11 calle zona 1

Parqueo: Torre de estacionamiento, entrar por la 5 avenida.
VER MAPA, arriba veran el Parque Central para que se ubiquen:


Ver Rey Sol 11 calle zona 1 en un mapa más grande
Tengo el menú para ese día:

• Lasagna de berenjena con 3 salsas
• Crepes de champignon
• Pasta pomodoro
• Croquetas de yuca
• Chilaquilas de guisquil
• Verduras al vapor (brócoli, elote, chile pimiento, etc. )
• Sopa de arroz con chipilin
• Crema de vegetales con base de papa
• Tamales
• Variedad de pan integral fresco para acompañar
• y ensaladas, sandwiches, hamburguesas, cocktail de frutas, refrescos y licuados al gusto

En la lista de #twitterosgt #veg hasta el momento (indicarme si hay más):
@disiric @porolita @KshGirl @victorlopezg @chavezz @drmynoralvarez @luismuybien @xIvanEdgex
En proceso: @S2RD2 @andreitaQC y ¿@Dreego ?

*La foto es una receta del Tofu Taco Salda, receta en http://su.pr/237IJt

**el termino vegangelio surgió en broma, pero no pretendemos crear conflicto con niguna creencia religiosa, ni somos una secta.